Bylica piołun (Artemisia absynthium)

Opis: Wieloletnia roślina z rodziny astrowatych, osiągająca 80 cm. Wzniesione, rozgałęzione pędy, w dolnej części drewnieją. Pierzastosieczne liście z wierzchu są szarozielone, a od spodu białawe, filcowato owłosione. Bylica piołun kwitnie od czerwca do października. Ma drobne, jasnożółte kwiaty zebrane w wiechowaty kwiatostan. Spotykana jest na pustkowiach, drogach, przy murach. Na łonie natury rzadka, zwykle zdziczała z ogrodów.

Uprawa i pielęgnacja: Słoneczne stanowisko, przepuszczalna, obojętna gleba.

Rozmnażanie: Bylice piołun rozmnażamy przez oddzielanie rozłogów.

Inne zastosowania: W medycynie – ma działanie pobudzające apetyt i trawienie,  żółciopędne, przeciwpasożytnicze, moczopędne.  Surowcem zielarskim są liście Folium Absynthii oraz kwitnące ziele Herba AbsynthiiW kuchni – do wyrobu likierów, wódek, wermutu i jako przyprawa do golonki. W ogrodzie – liście odstraszają szkodniki.

Uwagi: W dużych dawkach piołun może być trujący.