Warzywa

Papryka słodka (Capsicum annum) ‚Sono’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 15 Sty 2010

Opis: Papryka należy do rodziny psiankowatych, jest rośliną ciepłolubną. Odmiana średnio-późna, słodka, o żółtym zabarwieniu, uprawiana głównie pod osłonami. Tworzy owoce średniej wielkości, o grubym i smacznym miąższu, daje wysokie i wyrównane plony. Papryka słodka ‚Sono’ dorasta do 120 cm wysokości i wymaga podpór. Papryka słodka jest cennym warzywem o szerokim spektrum zastosowania, oprócz wartości kulinarnych, posiada bardzo duże walory odżywcze. (więcej…)

Pietruszka korzeniowa (Petroselinum hortense) ‚Halblange Berlińska’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 18 Sty 2010

Opis: Pietruszka korzeniowa jest jednym z podstawowych warzyw przyprawowych powszechnie uprawianych w naszym kraju. Odmiana późna, plenna, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy, bardzo trwała do przechowywania. Korzeń pietruszki ‚Halblange Berlińska’ jest długości około 22 cm w kształcie wydłużonego stożka, miąższ biały, jędrny, nać średniowysoka o dużych blaszkach liściowych. (więcej…)

Pomidor gruntowy (Lycopersicon eskulentum) ‚Bawole Serce’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 18 Sty 2010

Opis: Roślina warzywna z rodziny psiankowatych. Atrakcyjna odmiana amatorska do uprawy polowej, roślina wysoka, dorastająca do 2 metrów, wiotkołodygowa. Owoce duże 200-600 g kształtu sercowatego, mięsiste, miąższ różowoczerwony, słodki i smaczny. Pomidory ‚Bawole Serce’ są bogatym źródłem witamin i soli mineralnych,można je spożywać w stanie surowym (więcej…)

Pomidor gruntowy (Lycopersicon eskulentum) ‚Cytrynek Groniasty’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 19 Sty 2010

Opis: Roślina warzywna z rodziny psiankowatych. Atrakcyjna odmiana drobnoowocowa, przeznaczona do uprawy amatorskiej, wczesna przeznaczona do uprawy w nieogrzewanych tunelach, w polu przy palikach oraz na balkonie. Grona nierozgałęzione, długości 60-70 cm, w gronie do 65 sztuk żółtych, kulistych, bardzo smacznych owoców o średniej masie 15 g i średnicy około 2,5 cm. (więcej…)

Pomidor gruntowy (Lycopersicon eskulenyum) ‚Zyska’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 19 Sty 2010

Opis: Roślina warzywna z rodziny psiankowatych. Atrakcyjna, bardzo plenna odmiana do uprawy w polu. Roślina średniowczesna, karłowa, samokończąca, o zwartym pokroju i ograniczonym wzroście pędów. Owoce pomidora ‚Zyska’ są wydłużone, średniej wielkości, twarde, mięsiste o wysokiej zawartości suchej masy. Bardzo smaczne owoce doskonałe do bezpośredniego spożycia i na przetwory, (więcej…)

Por (Allum porrum)

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 20 Sty 2010

Opis: Roślina dwuletnia z rodziny czosnkowatych. Odmiana bardzo plenna, odznacza się dużą odpornością na mróz, zimuje w gruncie. W pierwszym roku wytwarza części jadalne a w drugim pęd kwiatostanowy. Po zakwitnięciu i wytworzeniu nasion, roślina najczęściej zasycha. Posiada duże wartości odżywcze, zawiera spore ilości soli mineralnych szczególnie wapna i fosforu oraz witaminy. (więcej…)

Rabarbar ogrodowy (Rheum rhaponticum)

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 21 Sty 2010

Opis: Bylina należąca do rodziny rdestowatych. Roślina popularna i często uprawiana, dla różowych , jadalnych ogonków liściowych. Dorasta do wysokości 150 cm. Charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Rabarbar jest rośliną bogatą w składniki mineralne oraz witaminy. Zawiera żelazo,kwas jabłkowy oraz kwas szczawiowy. (więcej…)

Rzodkiew (Raphanus sativus var. niger) ‚Murzynka’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 07 Lut 2010

Opis: Odmiana średniopóźna o czarnych, okrągło-płaskich korzeniach i masie 250-400g. Miąższ biały, soczysty, zwięzły lekko ostry. Jest podobnie jak rzodkiewka, rośliną klimatu chłodnego. Nadaje się do uprawy wczesną wiosną i późną jesienią. Rzodkiew ‚Murzynka’ polecana jest do bezpośredniego spożycia i do przechowywania. (więcej…)

Rzodkiew (Raphanus sativus) ‚Mantanghong’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 21 Sty 2010

Opis: Odmiana bardzo plenna, tworząca kuliste zgrubienia, wielkości piłeczki tenisowej. Przeznaczona do uprawy późnowiosennej, letniej oraz jesiennej. Wewnątrz rzodkiew ‚Mantanghong’ posiada soczysty, delikatny czerwony miąższ o chrupiącym i lekko orzechowym smaku, natomiast skórka jest biała, o zdecydowanie ostrzejszym smaku. Ta ciekawa, niespotykana odmiana (więcej…)

Rzodkiewka (Raphanus sativus) ‚Carmen’

Kategoria: Warzywa – Autor: Jola – 21 Sty 2010

Opis: Odmiana wczesna,plenna, bardzo dobra, przeznaczona do uprawy polowej od wiosny do jesieni. Zgrubienia kuliste, średnie i duże, karminowoczerwone, skórka delikatna i cienka, miąższ matowobiały, niekiedy z różowym przebarwieniem, o łagodnym smaku. Odporna na parcenie i pękanie. Doskonała do bezpośredniej konsumpcji, (więcej…)